天氣炎熱,最好吃點涼涼的消暑!
做個快捷簡單的涼拌烏冬作午餐或晚餐很不錯呀~
麻醬涼拌烏冬 (3人份)
材料:青瓜1條、甘荀1條、蕃茄1-2個、乾烏冬360G、罐頭吞拿魚200G、麻醬及芝麻適量
做法:
1. 青瓜及甘荀切絲或刨絲,蕃茄切粒
2. 青瓜絲及甘荀絲出水,然後放入冷水過冷河,瀝乾備用
3. 乾烏冬按包裝指示煮熟,放入冷水過冷河,瀝乾備用
4. 將所有材料放入大碗中,加入蕃茄粒、吞拿魚及麻醬拌勻,灑上已烘香芝麻即可食用
小貼士
~ 烏冬可換成其他麵類
~ 可隨喜好換成不同配料,或加入少許麻油增添香氣
涼拌烏冬啱晒咁熱嘅天氣食喎!
回覆刪除係呀!食完透心涼^^
刪除青瓜汆過水之後會唔會無咁爽脆呢?
回覆刪除妳係咪用日式芝麻醬整呀?
我放落水灼一灼就拎起,所以OK~中意爽脆可以唔灼,只不過我想佢軟身少少^^
刪除係呀,之前一田特價買的~~
艾華斯:
回覆刪除~香港已經好熱? 要開始食涼拌
~夏天食依啲容易入口好多!!
自從落咗幾個星期雨,哩幾日出番太陽好鬼熱呢~~
刪除我好鬼中意食冷烏冬, 又係最中意用芝麻醬, 次次都要食一大碟!涼晒!
回覆刪除Yes! 我覺得烏冬同麻醬好夾^^
刪除嘩.........如果加埋西柚粒仲開胃呢~!!
回覆刪除好主意喎~
刪除呢d天氣食凉拌野一流,超正!
回覆刪除我都好中意日式芝麻醬沙律汁撈麵或鳥冬
係呀,仲要快捷方便添^^
刪除Very suitable summer time indeed...I special love thin udon ^^
回覆刪除Glad that u also love it!
刪除涼拌好O岩而家咁熱,即刻消暑呀
回覆刪除無錯:)
刪除呢個唔錯喎!啱哂家下天氣食呢~
回覆刪除無錯~~哩排成日想食涼嘢:P
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